俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。随着立冬节气将至，内江市东兴区椑木镇水心坝村的萝卜迎来采收期。近日，在一片绿油油的种植地里，村民们个个干劲十足、手脚麻利，拔萝卜、削叶、装框、转运，田间地头一片丰收景象。

“市场上的白萝卜有很多是长的，我们的白萝卜是圆的，而且看起来晶莹剔透，所以被称为‘水晶萝卜’。”东兴区椑木镇水心坝村党委副书记张建介绍，水心坝村紧邻沱江，用来种植萝卜的土地都是被沱江冲击过的滩涂地、沙泥地，土壤肥沃、土质疏松，种植的萝卜肉厚质细、回甜可口，深受消费者喜爱。因此，水心坝村专门设计了独有的包装和标识，进一步提升品牌辨识度和知名度。

清洗、分拣、称斤、装箱，在不远处的居民院坝里，村民们配合默契，将采收的萝卜打包销往城区。

“我们采用了订单式销售方式送货上门，今天上午要送500多斤到城里面。”张建介绍，水心坝的萝卜不仅深受本地市场青睐，每年都有来自隆昌、资中、自贡、重庆等地的客商专门来收白萝卜。

“水心坝的白萝卜脆甜化渣，绿色无污染，远近闻名，冬天用水心坝的白萝卜煮滑肉汤，巴适得很！”村民程利一边忙碌一边介绍。今年，水心坝村共种植1000余亩萝卜，每亩产量可达4000斤。