为扎实筑牢秋季开学校园食品安全防线，有效防范化解食品安全风险隐患，9月7日，市中区市场监管局联合区教体局、区公安分局、区农业农村局、区财政局、区卫健局等多部门组成专项检查组，对辖区中小学、幼儿园食堂开展食品安全专项督查。

检查组先后前往红蜻蜓幼儿园、翔龙中学西校区、内江市第七中学，重点检查各校食堂后厨运行情况。重点聚焦食品安全制度落实、食堂环境卫生、从业人员健康管理、食材采购溯源、食品加工操作、食品留样、物资储存等关键环节，细致核验食材进货票据、检验报告、消毒记录及各类台账，严查过期变质、来源不明食材及不规范操作行为。

针对检查中发现的台账记录不规范、细节管理不到位等问题，检查组现场逐一反馈、现场指导整改，建立问题清单、责任清单、整改清单，实行闭环管理，督促学校立行立改，全面补齐校园食品安全管理短板。据了解，市中区后续将对辖区60余所学校食堂及校园周边食品经营单位开展拉网式、全覆盖检查，实现校园及周边食品安全监管无死角、无盲区、无空白。

市中区市场监督管理局城西市场监管所工作人员 赵军：

我们将联合多部门力量，强化校园食品安全监督，健全协同监管机制，持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展风险隐患排查，压紧各方监管责任，织密校园食品安全防护网，切实守护好师生的饮食健康。