作为“中国白乌鱼之乡”，近年来，市中区以“质量兴渔、绿色兴渔、科技强渔、品牌强渔”为导向，积极探索白乌鱼产业发展路径，进一步完善全产业链条，不断推动白乌鱼产业高质量发展。

近日，记者在市中区永安镇尚腾新村的四川省白乌鱼良种场看到，连片的养殖池整齐排列，工作人员正在给鱼苗投喂饲料、测试溶氧和温度等。

四川省白乌鱼良种场负责人 陈皓：

我们这一批鱼苗是5月和6月进行繁育的，总得有20来万尾，主要是用来下一步选优品种作后备亲本挑选做准备，建成过后主要是有效解决当地白乌鱼品种杂、抗病性差、成活率低、产量不稳定这一系列的问题，同时，结合全区水产养殖的基础，开展优质白乌鱼品种选育，也邀请农科院水产所的专业人员定期到场对我们进行指导。

据了解，该良种场占地约175亩，是集“育、繁、推”为一体的现代产业发展园区，科学划分保种区、育种区、良种区，配套育种车间、亲本池、选育池、苗种池、孵化车间及专用饲料生产线等设施，主要承担白乌鱼种质资源保护、新品种研发培育及优质种苗和亲本供应等功能。现已具备基本产孵养殖条件，满产后，预计年生产“水花”2000万至3000万尾，培育鱼苗600万尾，为白乌鱼种质资源保护和良种选育提供有力支撑。

为进一步提升白乌鱼的附加值，市中区积极向精深加工领域拓展，探索多元化产业发展路径，今年，由市中区政府与重庆理工大学合作研发的白乌鱼系列特色加工产品正式上架市中区各大超市。

超市班长 马玲：

目前，我们超市主要有白乌鱼丸、白乌鱼肽系列产品，销量都还是可以，品质有保障，而且它的吃法多样，无论是煮、煮汤、调水、直接食用都很方便。

据悉，白乌鱼作为市中区特色水产品，目前主要有白乌鱼丸、白乌鱼鱼肉蛋白小分子活性肽、鱼胶原蛋白肽等多个品类。

近年来，市中区抢抓“百亿水产强市”战略机遇，持续发展壮大产业规模，进一步完善全产业链条。截至8月，全区白乌鱼养殖面积达7200亩，产量达417吨，养殖经营主体33家，其中龙头企业3家、省级水产健康养殖示范场2家、市级示范社1家，苗种繁育基地7个。

随着白乌鱼产业的不断壮大，一条集育种、养殖、研发、生产、销售为一体的白乌鱼全产业链条正初步形成。未来，市中区将持续推进白乌鱼产业规模化、集约化、标准化、品牌化发展，不断擦亮“中国白乌鱼之乡”金字招牌。