11月27日，2023年内江市食品安全宣传周启动仪式暨集中宣传活动在内江中国农批城举行。

市委副书记、市长、市食安委主任李丹出席并宣布活动启动。

副市长、市食安委副主任张永在致辞中表示，举办食品安全宣传周活动，目的就是要充分调动社会各方力量，完善社会管理手段，齐心协力提高食品安全保障水平，在不遗余力强化政府监管的同时，唤醒和激发每一个利益相关方的积极性，共同为食品安全这座大厦添砖加瓦。张永呼吁大家行动起来，共同守护赖以生存的食品安全，共同营造“尚俭崇信尽责 ”的精神家园和良好社会环境。

启动仪式上，县级领导包保干部代表、食品经营企业代表分别就食品安全“两个责任”落实情况作发言，4家餐饮企业负责人就“厉行节约、拒绝餐饮浪费”作集体公开承诺。市食安委28家成员单位、各县（市、区）食安办、有关检验检测机构、市内高校、有关行业协会现场开展食品安全科普宣传、食品安全有奖竞答等活动。

近年来，市委市政府高度重视食品安全工作，认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，切实落实食品安全“四个最严”和党政同责有关要求，持续强化落实企业主体责任、属地管理责任和部门监管责任，全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”，全市食品安全形势总体呈现出稳中向好的发展态势，连续19年未发生较大以上食品安全突发事件。

本次食品安全宣传周期间，全市上下将围绕“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”主题，开展食品安全志愿服务、集中用餐单位“制止餐饮浪费”培训、“食品安全总监、食品安全员说安全”、食用农产品质量安全宣讲等系列活动。

当天，李丹一行还调研了四川省中合农产品市场有限责任公司检测中心。市人大常委会副主任陈朗，市政协副主席黄俊伟出席活动并参加调研。