直通川渝 | 宜宾清华街，你又火了！
时间：2021-01-29 16:29:36 来源：宜宾新闻网
宜宾清华街
你又又又变了！
熟悉的烟火气息回来了！
▼▼▼
1月27日
由19个临街商铺组成的
首批“哪吒文化”主题街区开街
美食、小吃……
走，跟着小编一起去打探
宜宾老城·清华街
清华街位于宜宾市中心繁华地带，北接叙府商城，南临大观楼，两侧还有西街和东街两大购物街，可谓是宜宾老城区商业黄金三角区中的黄金走廊。
建于清早期，原名墨匠街，是清中期至民国旧时用手工业方式生产条墨、墨锭集中作坊之地。清末至民国时期，清华街制墨工艺先进，易磨发笔，墨色纯正，“落纸如漆，万载存真”， 历来备受文人雅士、书画名家的青睐。
民国二十九年（1940年）墨匠街改名为“清华街”，稍后又短暂改名“师区路”。1952年恢复清华街名字至今 。
一直以来，大观楼至清华街周边区域，都是老宜宾人心中的城中心，它承载着宜宾的历史记忆、见证着城市的繁华，人流量和热闹程度不输东街，后因老城区升级改造，人流量开始减少。
好在，熟悉的烟火气息又回来了！
首批“哪吒文化”主题街区开街
27日，清华街特色步行街首批呈现“哪吒文化”的主题街区开街。
现场，一辆标有“封神清华街”字样的超长卡通餐车格外引人注目，卡车上还有大家熟悉的哪吒形象。
此次新开19家商铺，涵盖各种美食小吃。
印度飞饼、冷吃串串、卤味小吃、蛋烘糕、铁板鱿鱼、臭豆腐、水果捞、扇贝烤粉丝、小黄鱼……让人忍不住买买买。
· 蛋烘糕 ·
蛋烘糕也可以叫中式松饼，小小的电热炉，一次只能摊一个面皮，每个蛋烘糕都是现点现做。
香香软软的面饼皮包裹着馅料，可以加奶油、肉松、芝麻、炼乳、海苔等，可甜可咸，每一口吃进嘴里都是满满的幸福感。
· 粉丝烤扇贝 ·
“来，先扫码排个队。”火烤扇贝粉丝是整条街里的“王炸”，不论男女老少都要来尝口鲜。
蒜蓉的辛辣、汤汁的鲜香、地道的粉丝，一口吃下去简直绝了。
· 各种串串 ·
冷锅串串、烤串、卤串……挨着一家一家吃过去，安逸！
将打造特色步行街项目
据宜宾市翠屏区人民政府网消息，清华街将打造特色步行街建设项目。
清华街特色步行街建设项目，以迎合年轻消费群体所喜闻乐见的文化元素为街区主题特色，通过营造“小资、网红、夜色”商业氛围情调，构建宜宾精致的创意消费型步行街区，为主城区乃至全市年轻消费群体打造一个全新的时尚、网红及夜色打卡地。
如今开进清华街的这条小吃街，延续了曾经的辉煌。据悉，未来，清华街还将有更多特色项目陆续开放。
最后，小编特别温馨提示
出门逛街，戴好口罩
做好疫情防控！
| 编辑： | 杨珩 |
| 责编： | 郭扬 |
