日前，位于东兴区田家镇的成渝地区双城经济圈内江东兴食品加工集中区的迈赫精酿啤酒（内江）有限公司正式投产运行，标志着东兴区“甜味+”产业再添新动能。

走进该公司的智能化生产车间看到，西门子控制系统实时监控着各环节技术参数，比利时进口酿造设备高速运转，技术工人正通过无菌管道系统完成麦汁输送，经过粉碎、糖化、发酵、过滤等全自动化流程后，酒液将进入精准温控的发酵罐中发酵成熟，每一个环节都体现出对品质的精细追求。车间内，大麦芽、小麦芽粉碎、糖化等工序有序推进，目前推出的产品涵盖天冬、血橙、德式小麦、比利时小麦、IPA等十六个特色品种。

生产技术总监 杨晓宇：

选择在东兴区落地生根，不仅看中这里优越的生态环境和便捷的区位优势，更得益于地方政府的优质服务与全方位保障。

作为东兴区2024年重点招商引资项目，该项目以其高起点、高标准的设计备受瞩目。在生产工艺上，项目斥巨资引进了国际领先的比利时精酿工艺技术与德国斯坦尼克的先进设备，并高度集成西门子自动化控制系统，从糖化、发酵到过滤、灌装，整个生产流程将实现全自动化智能控制，不仅极大地保证了产品品质的稳定与卓越，也显著提升了生产效率和智能化水平。该项目总投资1.8亿元，配备5条全自动化生产线，预计年产精酿啤酒5万吨，实现年产值2.5亿元。将直接为田家镇及周边区域创造200个稳定的就业岗位，有效带动地方就业，促进居民收入增长。该项目的投产不仅丰富了东兴区食品加工产业矩阵，更成为政企协同发展的生动范例，将成为推动东兴区乃至内江市农产品深加工产业提质增效、增强区域经济活力的又一重要引擎。

生产技术总监 杨晓宇：

正式投产后，我们将继续坚持以“品质为核、特色为魂”，采用先进的双菌梯度变温发酵工艺，从原料筛选到成品出厂建立全链条质控体系，让消费者喝到新鲜、健康、有地域特色的优质精酿。