“这是什么品种？存活率如何？有哪些附加值……”在第十届四川农业博览会期间，“内江馆”内的“甜城鱼”备受关注，采购商及游客被纷纷向参展商发问。

指着玻璃缸中的永安白乌鱼，参加本届农博会的内江市好生长养殖家庭农场负责人钟喻热情介绍：“这是国家地理标志产品、全国名特优新农产品。白乌鱼耐低氧、易存活，具有生肌活血、催乳等药用价值，是产妇及老人、小孩、手术术后者的滋补珍品。”提到营养价值，采购商及游客将视线从玻璃缸移至展示架。架子上摆放着白乌鱼粉、白乌鱼面和白乌鱼酥等方便携带和分享的精深加工产品。

白乌鱼人工驯养始于上世纪80年代。2000年初，以内江市中区为中心，逐步向外推广、扩大养殖，养殖面积5800余亩，产量480余吨。2022年7月，新品种“玉龙1号”通过全国水产原种和良种审定委员会审定，填补了四川省水产新品种领域的空白。

钟喻的农场以白乌鱼育苗、养殖、销售为一体，建于2020年8月，位于市中区朝阳镇黄桷桥村，年产鱼苗约300万尾、成鱼约10万斤，产值达260余万元。作为“内江市农业科学院白乌鱼健康养殖示范基地”和“内江市优秀家庭农场”，钟喻此行将发挥示范带动作用，在展示特色水产的同时，进一步提升永安白乌鱼的美誉度和影响力。

“甜城鱼”远不止白乌鱼，资中鲶鱼、隆昌稻虾等特色水产也涵盖其中。据了解，资中鲶鱼肉质紧密且富有弹性，通过建设高位池养鱼基地、采用标准化养殖技术、配套排污工程和循环水系统等举措，将科学技术与资源循环利用相结合，提高了养殖质效。隆昌稻虾来自国家级水产健康养殖和生态养殖示范区，是全国名特优新农产品，富含蛋白质、维生素等营养成分，肉质鲜美、口感细腻。

在本届农博会“甜城鱼”展示展销区，鲜活水产品以十足的观赏性吸引人群驻足停留、聆听宣介，深加工水产品则与其相互呼应，充分展示了内江特色水产全产业链的发展成果。

从成果转化看工作实绩：内江市积极融入成渝地区双城经济圈，携手重庆市荣昌区共同打造30万亩稻渔综合种养产业带，着力培育“甜城鱼”，在全市364座水库、8万亩水面全面启动大水面生态养鱼，积极打响内江渔业品牌，先后获得“中国鲶鱼之乡”“中国白乌鱼之乡”“中国西部鱼米之乡”三块国字号金字招牌。2023年，全市渔业经济总产值62.2亿元；水产品总产量14.16万吨，其中，鲶鱼、小龙虾产量居全省第一。