玩转内江 | 天气一冷，这些美食就令人念念不忘
时间：2023-11-17 16:15:33 来源：内江文旅
气温骤降
四季的指针拨向冬天
冬天除了温暖的被窝外
还有热乎乎的美食
最抚凡人心
今天，就和江粉儿一起来看看
冬日的甜城
有哪些暖心又暖胃的美食吧！
在内江，威远羊肉汤、隆昌羊肉汤尤为出名，人们把一碗原汁汤，放几片煮熟的羊肉，撒上葱花，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了。浓郁白汤喝下去只有鲜甜，第一口就被圈粉！
资中鲶鱼的鱼肉细嫩爽滑，软中带嚼劲，是下酒好菜，汤汁则用来下面或下饭，一点都不会浪费。
厚薄适中的五花肉片晶莹剔透，金黄表皮呈现半透明的胶质感，十分诱人。加了醪糟、老抽后，既甜又鲜，垫底的冬尖，吸饱了肉汁，入口爽滑，咸甜微辣，正好用来解腻。
猪儿粑是隆昌的一道地道美食，不仅口感十分劲道，还有入口的菜香味儿，一口咬开，入眼是可口的肉馅，既开胃，又能解多食。
一到冬天，街边小巷就会飘出烤红薯的香味，十分诱人，皮和肉烤得分离，恰当的焦脆感加上内里的软糯感，搭配起来简直绝了。
板栗的口感十分软糯，甜度也很足但又不会遮住栗子本身的香味。冬天的街头，能来一包糖炒栗子，香甜暖糯，暖胃暖手更暖心，多幸福啊！
在冬日甜城
去亲近自然与烟火
| 编辑： | 陶丽萍 |
| 校对： | 刘桂莲 |
| 责编： | 郭扬 |
| 审核： | 彭川 |
扫描二维码，下载大内江APP
评论
新闻推荐
