10月27日，第九届四川农业博览会开幕。这次农博会，内江市市中区共有11家经营主体参展，其中农业企业6家、合作社3家、家庭农场1家、村集体经济组织1家，展品共计43个品类。

在27日下午举行的中国甜食之都·“甜城味”特色农产品产销对接活动中，市中区委副书记刘元洪向广大客商推介了“一黑一白”特色农产品。

所谓“一黑一白”，即内江黑猪和白乌鱼。

内江黑猪具有体格大、配合力好、抗逆性强、抗病力强等特点，且肉质鲜美、口感细嫩香糯、回味浓郁，是做回锅肉等川菜的最佳食材，是生产中高端猪肉产品的绝佳原料。

当前，市中区依托内江市种猪场、四川恒通内江猪保种繁育基地，采用“国家级保种场+龙头企业扩繁场+食品深加工龙头企业+农民专业合作社+村集体经济组织+家庭农场”的利益链均衡收益经营模式，打造内江黑猪全产业链发展，形成了“内江黑猪”区域公用品牌，创建了“云顶土内江黑猪”企业品牌。

在内江展馆内荣农高区板块，云顶土内江黑猪食品有限公司的内江黑猪正在烧烤盘里被烤得滋滋冒油，弥漫的香气吸引着众多逛展人驻足品尝、购买。

该公司参展人员介绍，“云顶土内江黑猪”是依托国家地理标志产品“内江猪”而创设的品牌，采用300天福利慢养，对比市面上其他商品猪肉，其肉质更鲜嫩、口感更丰富，具有“色、鲜、嫩、醇、糯、韧”的六香鲜明优势，满足老年朋友对儿时本土猪肉味道的需求。

据统计，全区现有内江黑猪国家保种场1个、国家级保种备份场1个、原种场1个、二级扩繁场1个，存栏内江黑猪能繁母猪4520头，年出栏内江黑猪7万头，实现年产值4.33亿元，已形成保、育、产、屠、加、销的全产业链布局。

“一黑”成绩显著，“一白”也不甘落后。

作为市中区主要特产之一的永安白乌鱼，是中国国家地理标志产品。白乌鱼的肉质细嫩，少刺，味道鲜美，具有高蛋白质、高微量元素、高氨基酸，低脂肪的特点。它的药用价值高，可补脾益胃、利水消肿、生肌活血，是产妇及老人、小孩、手术术后者的滋补珍品。

展会上，鲜活灵动的白乌鱼以及由内江农科院研发的白乌鱼深加工产品也吸引着众人的目光。

据统计，目前，市中区白乌鱼养殖面积5500余亩，产量480余吨，苗种供应约占全国90%以上，总产值达1.2亿元。

“内江黑猪、永安白乌鱼口感好、味道佳，邀请大家到内江市市中区农产品展览区进一步了解、品鉴。同时，我们衷心期盼各位朋友一如既往关注内江市市中区，热忱欢迎更多的朋友来内江市市中区品尝美食、休闲度假、投资兴业。”推介会上，刘元洪向广大客商发出邀请。