连日来，内江市东兴区市场监管局制定、落实多项防范措施，成立了5个高考食品安全驻点保障小组，重点针对东兴区5个高考食宿点的食品采购、加工、储存、留样等全流程进行严格细致的检查，并提前严格审查菜单，剔除高隐患、高风险菜式。高考期间，驻点执法人员还将对高考当天使用的新鲜食材进行快筛快检，全力保障高考食品安全。