秀厨艺 | 我的拿手菜——回锅肉
时间：2021-03-25 16:34:20 来源：内江广播电视台
俗话说“入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川”。回锅肉这道四川民间传统菜肴也称熬锅肉，因其历史悠久，喜食者甚多，所以一直被认为是川菜之首，在四川可说家家户户都能做一盘回锅肉。不过，传统的回锅肉应该怎么做呢？下面就跟随厨师马杰学一学。
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| 记者： | 刘远倩 |
| 视频： | 杨珩 |
| 编辑： | 李寒冰 |
| 校对： | 郭扬 |
| 责编： | 邱田 |
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评论
这回锅肉安逸的很，?
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