仲夏时节，椒香遍野，眼下，白合镇的“东兴椒”迎来集中成熟采摘期，连片标准化椒田里红绿交错、长势喜人。小小的东兴椒，如今已成为当地群众增收致富的火红产业。

记者 陈彦余：

我现在位于白合镇交通村东兴椒种植基地。大家可以看到，在我身后这片辣椒地里，一株株东兴椒已经进入了成熟采摘期，红绿相间的辣椒挂满枝头，长势十分喜人。

记者 陈彦余：

村民们背着背篓穿梭在椒田间，大家趁着清晨的适宜温度抓紧采摘，田间一派热火朝天的丰收景象。

记者 陈彦余：

每天能摘多少斤？

村民 周南菊：

一般早上五点半来，摘到十点钟，摘得到八九十斤到一百把斤。

记者 陈彦余：

一天大概能挣多少钱？村民周南菊：一天能摘一百多斤。

记者 陈彦余：

七八十块钱？

村民 周南菊：

七八十不止，一百多。

记者 陈彦余：

我手里拿的这颗就是刚刚从枝头采下来的东兴椒——透过镜头可以看到，它的果形细长顺直，果皮油润红亮，闻起来就有非常浓郁的椒香味。掰开后，更是能直观感受到东兴椒肉厚籽少、香辣浓郁的特点，无论是鲜销、干制还是泡椒，都深受市场欢迎。

据了解，刚从田间采摘下来的鲜椒，将在第一时间转运到集中分拣点，统一装入保鲜筐，进行标准化分装，直接装车发往绵阳、重庆、湖南、广东等地区。通过集中分拣筛选，很好地保障了东兴椒的品质和风味。

记者 陈彦余：

李老板，咱们的东兴椒今年一共种了多少亩呀？

种植大户 李安辉：

我种了30多亩。

记者 陈彦余：

每亩大概能产多少斤呢？

种植大户 李安辉：

一亩三千多斤吧，保守估计，今年的产量是很高的。

据种植大户李安辉介绍，目前他的基地里每天都有四五十位村民在加紧采收东兴椒，日采量可达五千多斤，今年的总产量在十万斤左右，产值约有三十多万元。

东兴椒作为国家地理标志产品，在白合镇有着悠久的种植历史，是当地强农富农的重要抓手。目前，全镇已经在交通村、报恩寺村等村逐步建立起东兴椒标准化种植基地，产业规模持续扩大。

白合镇乡村振兴经办人员 吴刚：

白合镇坚持做大做强“东兴椒”特色产业。目前我镇东兴椒种植2000余亩，带动就业3000余人，综合产值约达1200万元。

记者 陈彦余：

一颗颗火红的东兴椒，不仅红在田间地头，更红在村民们的致富路上。东兴区正不断让特色土特产持续转化为富民增收的“真金白银”，以产业兴旺绘就乡村振兴新画卷。