客户端
举报
跟帖评论自律承诺
首页 ›› 内江新闻

寻味甜城消暑美食 一碗凉品送走盛夏燥热

时间:2026-06-27 19:50:00 来源:i内江


夏日里,一碗地道凉品,是内江人独有的解暑良方。今天我们先后走进内江经开区甜德街与内江高新区万晟汇,探访两家特色甜品小店,一边是市井烟火里的手工川南小吃,一边是精致新潮的两广风味鲜制糖水,一起品味舌尖上的夏日清凉。


在内江经开区甜德街,刘氏糍粑凉糕店是邻里公认的消暑好去处。小店由一对夫妻共同经营,围绕凉糕、凉虾、冰粉、冰汤圆四大品类,研发出几十款特色小吃。


记者 龙朝阳:


今天我们就是奔着它的招牌来的,冰粉凉糕凉虾三件套,我们挨个来尝一尝。


店里凉糕是“人气王”。菠菜汁调色,通体翠绿,用勺子划开仪式感满满,Q弹紧实,淋上自家熬制的红糖浆,还原质朴本味。创新款糍粑水果凉糕锦上添花,西瓜、火龙果搭配软糯手工糍粑,果香与米香融为一体,口感层次丰富。


纯手工搓制的柠檬三鲜冰粉布满细密气泡,醪糟、银耳、小汤圆配上柠檬汁,酸甜开胃,摆盘也十分精致,是年轻人的必点单品。


凉虾细长,特别有韧劲,配有手工醪糟、红糖两种调料,味道醇香,一口下去,别有一番风味。


店主 刘丽君:


我们这个店是自己的,一年四季都有卖的,欢迎大家来品尝,多多提意见。


离开甜德街,我们来到美食扎堆的高新区万晟城片区,这家麦记牛奶,把海南、两广的清补凉风味搬到了甜城。


记者 龙朝阳:


这家店就位于万晟汇2号门的旁边,整体的装饰风格特别的清新雅致,我感觉特别适合朋友聚会和情侣约会。


门店坚持以鲜牛奶、椰奶做基底,所有小料慢火现炖,甜而不腻,兼顾美味与食补。招牌芒果白雪黑糯米人气居高不下,牛奶冰沙配上鲜芒、黑糯米与冰淇淋,奶香混合果香,冰爽顺滑。西瓜椰椰清补凉采用椰奶分装上桌,芋头、红豆、小丸子搭配椰子脆片,清润解暑。上新的豆花大满贯料足味美,豆花、桃胶、莲子铺满整碗,奶香温润。麦麦大满贯、木薯大满贯更是回头客首选。


顾客 吴香莹:


今天是第一次来线下店里面点餐,我感觉这家店的口感,还有各种服务,以及这个店的环境我感觉都挺不错的,对,比较适合来这里摆会儿龙门阵,吃下午茶,感觉很合适。


两种风味,一市井一雅致。这个夏天,穿梭在内江大街小巷,寻访一碗碗匠心凉品,在清甜冰爽里,邂逅属于甜城的夏日美好。

记者:龙朝阳 黄正华 代勇 钟欣航
编辑:张磊
责编:彭川
评论
川预审P4FD-R04F-062D-80J0号 | 网络视听许可证2306165号 | 新闻信息服务许可证51120210005号 | 川新备 06-090011 | 蜀ICP备08002296号 | 川公网安备 51100202000151号
@ 2005 - 2022 www.scnj.tv     关于我们 用户协议 隐私政策 跟帖评论自律管理承诺书     涉本网站违法和不良信息举报:链接 | 电话 0832-2119960 | 邮箱 sc-njtv@qq.com