“原来挖生姜这么有讲究，力气太大怕伤姜块，太轻又挖不出来，要非常小心才行！”日前，在威远县新店镇民富村的早仔姜实践栽种基地里，学生们捧着刚采收的鲜嫩仔姜，脸上沾着泥土，笑得格外灿烂。当天，威远县关工委联合新店镇关工委开展“姜田躬耕乐实践，银发护航助成长”社会实践活动，70名青少年在20名“五老”志愿者的带领下，走进田间地头，感受劳动的乐趣与价值。

“早仔姜喜欢疏松的土壤，挖的时候要顺着姜叶的方向轻轻刨土……”“五老”志愿者胡林仁蹲在地里，双手握住小锄头示范动作，指尖沾满的泥土成为最生动的教材。学生们围成一圈认真观摩，时不时举手提问：“爷爷，怎么判断仔姜长在哪个位置呀？”“挖出来的仔姜怎么保存才能不变质？”胡爷爷一一耐心解答，通俗易懂的讲解让原本陌生的种植知识变得鲜活起来。

听完“田间微课堂”的学生们早已按捺不住兴奋，迫不及待要自己动手，姜田瞬间变成热闹的“劳动课堂”。学生们分成14个小组，在“五老”志愿者的指导下，手持小锄头、小铲子小心翼翼地挖姜。有的学生弓着腰，顺着姜苗根部慢慢松土；有的蹲在地上，用手轻轻拨开泥土，生怕碰伤埋在地下的仔姜；还有的负责整理刚挖出的仔姜，按照学到的方法轻柔去泥、规范剪枝。

“小心点，这边还有一块小姜！”“你看，我挖的这个姜好大呀！”田间地头回荡着学生们的欢声笑语与相互鼓劲的声音，稚嫩的身影在绿色的姜苗间穿梭，一派热火朝天的劳动景象。

在成果分享环节，学生们捧着自己的劳动收获，争相讲述实践感悟。“通过这次活动，我不仅学会了挖生姜的技巧，更明白了‘劳动最光荣’不是一句口号。”新店镇中心校四年级学生陈佳媛说，“看着自己亲手挖出来的仔姜，特别有成就感，也体会到了农民伯伯的辛苦，以后我不会再浪费粮食了，要珍惜每一份劳动成果。”

据了解，此次活动旨在引导青少年树立正确的劳动观，培养尊重劳动、热爱劳动的良好品质。威远县关工委执行主任唐洪表示，下一步将继续联合“五老”力量，开展更多丰富多彩的社会实践活动，让青少年在实践中增长才干、锤炼品格，助力青少年健康成长。