为进一步加强校园食品安全监管，日前，市中区市场监管局对校园食堂及校园周边食品经营单位开展安全检查，筑牢校园食品安全防线。

执法人员先后到内江市第十小学校、内江开放大学等学校食堂，重点查看食堂从业人员健康管理、环境卫生、食品原材料采购储存、食品留样、台账记录、加工操作流程等情况。针对检查中发现的食品安全风险点，执法人员现场指导整改，并督促各涉校供餐主体严格落实主体责任，强化内部管理，加大风险隐患自查自纠力度，全面提升食品安全管理水平。同时，在检查校园周边食品经营单位中，逐一查验在售食品的生产日期及保质期，重点检查食品经营单位的证照是否齐全、食品进货渠道是否正规、食品包装是否完整、是否存在销售“三无”食品等问题。

据悉，本月内将对辖区60余所学校食堂及校园周边食品经营单位开展全覆盖检查，实现校园食品安全监管无死角、无盲区，确保广大师生饮食安全与健康。

市中区市场监督管理局餐饮股股长 沈琴：

我们将以此次专项检查为契机，持续强化校园及其周边食品安全日常监管与动态巡查，建立健全长效机制，严防严管严控校园及其周边食品安全风险，全力守护校园“舌尖上的安全”，营造放心、安全的食品消费环境。